第95章 小龍蝦
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第95章 小龍蝦
◎三皇子:“這池子裏有蟲子在咬我的手!疼死了啊快救我!!!”◎
“本皇子是有骨氣的人!”
“本皇子說到做到, 就算是你們餵我,就算是你們求我,我也絕對不會吃你們的東西,除非不然我就從荷花池跳下去!”
擲地有聲的說出這話的一瞬間, 這裏真正的老實九皇子葉寧心中肅然起敬, 三皇兄在他心中的形象都瞬間拔高了。
能發出這般毒誓, 聞著火鍋香味還能忍住不吃,三皇兄也太有骨氣了吧!
咦?三皇兄怎麽這樣盯著我?
葉寧眨巴眨巴眼, 忽地想起自己剛下的肉片, 立馬將三皇兄拋在腦後,將面前變色了的肥牛肉片撈起來, 往蘸料碗裏結結實實裹一圈。
香油將肉片上辣辣的紅油沖掉了不少,卷起的肉片裏滿是細碎的蒜蓉,葉寧努力將肉片卷成一小卷,把嘴張開到最大, 嗷嗚一口將這片肥牛吃下。
在火鍋中燙熟的肉片充分吸收了湯底的麻辣鮮香, 一口咬下去,其間藏著的又鮮又辣的湯汁就被擠了出來,再附上香油的潤滑醇厚, 蒜蓉顆顆爆香,滿滿一口肥牛吃起來太過癮太滿足。
又是一種從未嘗過的美味,這果然是驚喜!
葉寧每每咀嚼,那雙黑黑的圓眼就兩上一分。
肉片有點燙, 葉寧一邊嘶哈吸氣一邊努力吞咽, 鼻尖冒出些許細汗, 但他無暇顧忌這些, 全部的心神都被這又辣又香的肉片給奪去。
方才鮮嫩爽滑的肉片只是開胃, 現在這麻辣蒜香的大口肉片才是正菜吧,沒有什麽比大口吃肉更過癮了。
如果有,那一定是從火鍋裏撈出來的大口肥牛肉!
葉寧吃得認真,還饞人。
肥牛片下肚,他輕輕呼出一口氣,臉上的愉悅是個人都能看出來,直直將某人給看得悄悄咽口水。
吃完一片肥牛的葉寧迫不及待要去夾下一片,一擡眼卻瞧見三皇兄還在盯著他看。
眼神還怪怪的,咦?三皇兄嘴巴怎麽在抖?
再看周圍,咦?怎麽都在看著他?
葉寧後知後覺地放下筷子,摸了摸自己的臉,茫然道:“怎麽了嗎?”
眾人看著根本沒意識到自己方才將心裏話給說了出來,而是轉頭去吃肥牛肉,直把三皇子搞得又氣又饞的葉寧。
心中默默為三皇子鞠了一把虛假的同情淚。
“三皇兄,真是我們的楷模!”
四皇子顫聲發言,接著擡袖捂臉,肩膀微微顫抖,不知道是偷……笑呢還是偷笑呢還是偷笑呢……
六皇子一臉無言地從那衣袖縫隙中,看到四皇子瘋狂上翹的嘴角。
他忽然覺得,今天這一桌子人裏,最陰的或許會是這個與三皇兄交好的四皇兄。
果不其然,四皇子假哭一下後,紅著眼眶看向三皇子,語氣欽佩至極道:“三皇兄,你果然是我最敬佩最崇拜的三皇兄,不像我意志不堅,聞到香味就走不動道!”
猛然回神的三皇子:……謝謝你,說起來今天他其實是想來蹭吃的。
可是……
他看向滿臉敬佩的九皇弟和四皇弟,口中那句“我也想一起吃”死活都說不出口。
早知道,今天他就來當啞巴。
可現在怎麽辦?三皇子暗暗著急,盯著那沸騰的大鍋眼睛都紅了,那東西紅艷艷的看著就叫人食指大動,聞起來更是口水直流。
幽怨的眼神不自覺看向四皇弟,平時怎麽不見四皇弟這麽崇拜他呢。
就三皇子那滿心的別扭都寫在臉上的樣子,除了老實九皇子葉寧之外,其他人都看得一清二楚。
尤其是最了解三皇子的四皇子,心裏已經打了十個八個的轉。
三皇兄既然肯來禁宮,肯定是已經被饞得不行了,結果三言兩語就被六皇兄給架了起來,如果現在他過去給一個臺階下的話,三皇兄肯定能順勢坐下,一起吃火鍋。
但是……
以三皇兄比石頭還硬的嘴,還有死要面子的臭脾氣,就算是順利坐到桌前,那也是一臉屈尊降貴的模樣。
到時候再被黑心的六皇兄懟幾句,以三皇兄的暴脾氣瞬間就能炸,至於坐下來一起吃?不把關系搞得更差就謝天謝地了。
四皇子一手扶碗一手拿著筷子,看著眼前咕嚕冒泡的麻辣火鍋憨憨一笑,那笑起來彎月牙一般的眼睛裏,分明滿是精光,哪兒還有憨樣。
他餘光睨了一眼旁邊的六皇兄,正好瞧見六皇子似笑非笑,一看就是心裏憋了壞主意的模樣。
這可不行!
現在絕不能去叫三皇兄坐下,不能給三皇兄和其他人吵起來的機會!
但是怎麽做才能一勞永逸呢?
短暫地思索一下,四皇子決定另辟蹊徑不破不立,既然三皇兄已經饞得不行了,現在就還缺一把烈火,把他那最後一點面子給燒掉。
只有讓三皇兄主動放下面子服軟,才不會被六皇兄輕易刺激到。
四皇子眼軲轆一轉,也夾起一片肥牛扔鍋裏,朗聲感嘆道:“這肥牛肉質細嫩吸汁,肥瘦剛好吃起來很是醇厚,再往著麻辣鍋裏滾一圈,真是說不出的美味,唉,只可惜……”
肥牛變色,四皇子搖著頭遺憾地將其夾起來,裹一圈蘸料,將那片肥牛夾起來放到眼前端詳。
一滴滴紅油混著香油從肉卷上滴落,被湯汁浸染成辣紅,蒜香撲鼻而來,四皇子難過地看著這片肥牛,遺憾道:“可惜三皇兄卻不願吃。”
說完,他大口一張將肥牛悉數吃下,神情萬分享受。
當肥牛肉吃進嘴裏,四皇子的心底有一絲絲的動搖,這麽好吃的東西,三皇兄又那麽能吃,要不……三皇兄不吃就算了吧?
不,不行!
他心裏一個激靈,終究是友情戰勝了食欲,他怎麽能有那種念頭,這般好吃的當然是要和三皇兄分享了。
四皇子一拍桌子,道:“既然三皇兄吃不了,那我就替三皇兄嘗味道吧。”
他大義凜然地一揮筷子,這次是夾起一片魚肉:“放心吧三皇兄,我每吃一道菜就給你說一道。”
吃一道說一道,這真的不是在折磨人嗎?
就連最老實的葉寧都下意識看向三皇兄,怎麽感覺三皇兄更激動了?
或許是太感動了吧。
於是他也跟著道:“三皇兄,我也可以說給你聽,不光是肥牛肉,還有剛才的魚片也特別好吃,一點刺都沒有哦。”
三皇子沒聽他說什麽,此時他的眼睛已經落在了四皇子的筷子上,上面夾了一薄透的魚片。
魚片只在鍋底中翻滾兩下就變色翻卷,魚皮縮緊色澤瑩白,夾起時還微微彈動,些許紅油掛在魚肉上增添幾分驚艷。
喉嚨滾動咽下口水,那魚片一燙就熟……肯定特別嫩。
四皇子享受地吃下魚片,他比葉寧會吃也會說,描述道:“細嫩鮮甜,微麻微辣滋味正好,的確是沒有魚刺,八皇妹,這是什麽魚?怎麽比平日裏吃的魚肉都要鮮嫩?”
葉遙嘴巴張了張,沈默了一瞬道:“是刀鱭,春日裏的時鮮魚。”
她算是看清楚了,今天三皇兄來不是找事的,是來受苦的。
“刀鱭?”
四皇子聞言突然驚呼一聲,這一聲他是真情實感,出乎意料。
六公主好奇道:“四皇兄,刀鱭怎麽了?”
其他人莫名地看向四皇子,只有雲崢心中了然,也慶幸他來得早,知道那刀鱭是什麽,還親眼見到了葉遙剔魚刺片魚片時超凡的刀工。
那陣陣靈巧飛速的刀光已經深深映入他的腦海,牽引著他腦中從小練習的劍招。
果不其然,四皇子解釋道:“我在母妃那裏吃過刀鱭,肉質鮮甜但是刺非常的多,吃起來很是費勁,為了穩妥起見,禦膳房通常都用刀鱭來熬湯或者做魚茸。”
“不過刀鱭吃得小心一點也是可以的,我母妃就清蒸過刀鱭,刺的確非常多但魚肉也是真的鮮美,但是……那麽多刺的刀鱭怎麽可能片成魚片呢?而且還沒有刺!”
四皇子夾起一片魚肉,在鍋裏燙熟撈出後,這次他仔細咀嚼後道:“真的一點刺都沒有,八皇妹你是怎麽做到的?這真的是刺很多的刀鱭嗎?”
葉遙笑著點點頭,這有什麽。
雲崢也道:“今日我來得早,有幸見到八公主為刀鱭剔魚刺的刀工,很是……絕妙。”
“真的啊?”
“這也太厲害了吧!”
六皇子等人一臉驚奇,紛紛夾起魚片,齊刷刷燙一燙,小心翼翼裹一圈蘸料,像吃什麽稀罕物一樣放入口中。
“剛才就知道好吃,現在仔細想想,比我以前吃過的魚都要鮮甜。”
“又鮮又辣入口即化,好吃得舌頭都想吞掉,一點刺都沒有。”
“宮裏禦膳房都沒做過刀鱭魚片,那我們吃的豈不是獨一份?”
獨一份,禦膳房都沒有?!
正暗戳戳記下刀鱭這個名字,準備一會兒回去就叫一條給母妃嘗鮮的三皇子傻眼了,這……竟然只有在禁宮才能吃到嗎?
那他可怎麽辦?
一口魚片,一口肥牛卷的四皇子餘光瞥見三皇兄那楞怔的樣子,心中得逞暗笑。
他大聲感慨著:“八皇妹,你這裏怎麽有這麽多新鮮吃食,當真是其他地方都吃不到的好東西。”
說著,他看向後方那張石桌,不光如此,石桌旁還支起了一張寬大的木桌,上面一盤接一盤的東西整齊擺放,每一盤分量不算多,但每種菜都分了好幾只盤子,圖的就是少量多樣,且方便宮人遞菜。
裏面還有好些沒見過的稀奇東西,四皇子自己都看花了眼。
他指著一盤像寬面條,但看顏色又像某種肉的東西問道:“八皇妹,那是什麽?”
“這是鴨腸。”
六皇子訝異:“鴨腸?”
宮人將裝有鴨腸的盤子遞到身側,眾人齊齊看向盤子中,軟趴趴的粉白狀物,細細的的確像是腸子。
三公主捏著筷子的手都緊了緊,抿唇道:“八皇妹,這鴨腸……是我們想的那個東西嗎?”
鴨的腸子?這真的能吃嗎?
她小心翼翼湊近聞了聞,倒是沒有什麽難聞的味道,但看起來還是有些一言難盡。
對葉遙一貫信任的葉寧也湊近瞧了瞧,沒聞到香味,反應平平。
雖然他們都相信葉遙,相信這鴨腸肯定是能吃的,但……頭一次聽說還是需要時間接受一下,尤其是這鴨腸聞著也不如何,樣子也不怎麽好看的情況下。
候在一旁的雲露看著小殿下們的反應心中暗笑,昨日那些幫忙的宮人吃寶炒雞雜時,也是這麽個表情,甚至比小殿下們更加疑惑。
要是他們嘗過昨日雞雜裏脆韌的雞腸,或許就不會對鴨腸有懷疑了。
就在眾人驚奇、猶疑、消化這是鴨腸子的事實時,一雙筷子已經挑起一根半臂長的鴨腸,坦然地深入了火鍋中。
“這鴨腸我是頭一次吃,不知可是這般燙熟?”
雲崢夾著那根鴨腸在鍋中晃了幾下,對身側的葉遙說著:“也不知何時算是熟了,還得麻煩八公主告知一聲。”
葉遙自是點頭應下。
沒想到第一個試吃的人,竟然是曾患有厭食癥的雲世子。
看著雲崢涮著鴨腸眉眼含笑的樣子,一時間竟讓人有些無言,這是厭食癥還是雜食癥?
其他人也不甘落後,也不再哪兒好奇猶豫了,紛紛夾起一根鴨腸深入鍋中燙起來。
六公主篤定笑道:“八皇妹,我們都相信你,這鴨腸肯定是好吃的!”
“對對對!”四皇子接過話茬,他最後一個動筷子,結果竟是筷子一挑夾起小半盤的鴨腸,一口氣扔火鍋裏涮起來。
和他共吃一小盤鴨腸的六皇子見了,眉眼狠狠一跳:“四皇兄你這是幹什麽!”
他看著自己那孤零零的一根鴨腸,怒了!
四皇子嘿嘿一笑:“自然是支持八皇妹了,一根哪兒能夠。”
可惡!這話,這話……竟然有點道理,六皇子目光一轉,盯上了剩下的半盤鴨腸。
“好了可以了。”
葉遙一直盯著最先下鍋的那根鴨腸,看到鴨腸變卷收縮,立刻輕拍了下身側的雲世子,提醒道:“鴨腸熟得很快,彎卷變色就可以出鍋。”
早在她說可以時,雲崢就瞬間將鴨腸撈出,熟練地在蘸料裏裹上一圈。
燙熟的鴨腸褪去了粉白色,淡黃微卷上面還沾染了許多辣紅的湯汁,這東西對除葉遙外的人來說都很新奇。
細長的鴨腸被團成一卷,即便是在香油蒜蓉碟裏裹了一圈,上面仍舊掛了許多鮮辣的紅色湯汁。
雲崢毫無猶豫吃下這口鴨腸,對於八公主他有絕對的信任。
果然,這鴨腸不負他所望,一入口而來的是鍋底的麻辣醇香,麻椒的香麻讓唇邊似有細碎的跳動,湯底火紅的熱辣瞬間讓人大汗淋漓。
這一口,仿佛吃到了火鍋湯底的精華,緊接著牙齒咬下,才發現這鴨腸不止於此,脆嫩的輕響讓人眼前一亮,每一次咀嚼都是汁水迸濺的盛宴。
葉遙也夾起兩根鴨腸,同時說著:“鴨腸本身並無特別的味道,燙熟後吃的是鍋底的香,還有鴨腸的脆韌。”
鴨腸吃起來的味道很考驗火鍋鍋底,鍋底香鴨腸吃起來也就香,鍋底淡鴨腸吃起來也就缺了些滋味。
好在葉遙做的這鍋鍋底,光是聞起來就已經叫人饞得慌。
其他人哪兒管鴨腸本身有沒有味道,光是看雲崢吃得暢快,心中就是一凜,這鴨腸肯定又是新鮮的好東西!
等他們面前的鴨腸一熟,不需要別人說,紛紛趁熱撈出,迫不及待就往嘴裏一塞。
動作快的六皇子“嗯”了一聲,將口中的鴨腸嚼得聲聲脆響。
“這鴨腸,口感竟是如此爽脆!”
其他人也不逞多讓,投入到了一根根鴨腸之中,這其中最紮眼的就是四皇子了。
四皇子那一大筷子鴨腸,粗粗看去怕是有五六根之多,往鍋裏燙一燙撈起來,放到碗裏時那卷鴨腸更為客觀。
尤其是和四皇子同吃一盤的六皇子,眼睛悠地瞪大,可惡!那鴨腸竟然有半碗之多!
在眾人驚訝/憤憤的目光中,四皇子怡然地將鴨腸在碗中拌了拌,然後挑起大筷鴨腸瞧了瞧。
“這鴨腸看起來,還挺像面條啊。”
接著,他就像吃面條一樣,將那大筷子鴨腸一口氣吸溜進了口中。
嘴上滴上了些許紅油,四皇子兩腮鼓鼓囊囊,嘴裏含糊道:“好吃,好吃,又脆又辣太過癮了!”
四皇子,一個愛吃的小天才,無師自通了鴨腸面的吃法。
那可是一大口鴨腸啊,吱吱呀呀的拒絕脆響連他們都能聽到,四皇兄/四皇弟吃得紅光滿面,相比真的很過癮吧。
四皇子飛快咽下這口鴨腸,舒服地呼出一口氣道:“一根一根吃多沒意思,這樣一大口吃著,忒爽快。”
話音未落,他又是一筷子夾起小半盤鴨腸往鍋裏一燙 ,其他人見了也不約而同地選擇試一試,那樣大口鴨腸看起來真的很不錯啊!
六皇子看著他和四皇子中間的盤子,裏面零星還剩兩根鴨腸,眉心重重一跳。
“四皇兄!你都給我吃完了!”
“你那不是還有兩根嘛。”
四皇子眼疾手快地把筷子往旁邊挪了挪,生怕別人搶他那一夾鴨腸,這鴨腸可太對他的胃口了,他還沒吃夠呢。
只是……怎麽感覺好像忘了點什麽?
四皇子茫然地眨了眨眼,眼皮一掀目光同不遠處幽怨的某人對上,頓時後背一個激靈。
哦,他把三皇兄給忘了。
四皇子悻悻地笑了笑,叫宮人取一碗新的蘸料來,然後將那筷子鴨腸撈進新的碗裏。
盯著三皇兄灼熱的視線,他將碗護在身側擋開別人的視線,輕咳一聲道:“太燙了,得涼涼再吃。”
鴨腸面的吃法得到了一致好評,果然大口吃起來更加過癮,裏面攜裹的汁水也更充沛。
除了沒搶贏的六皇子。
葉遙好笑地看著一向開朗的六皇兄撅著嘴,很是不舍地吃著碗裏的兩根鴨腸,失去了鴨腸自由。
以前她都是一個人吃火鍋,現在一群人吃起來,好像更香更歡快了。
其實盤子裏的菜按理說兩個人吃綽綽有餘,甚至還能有剩餘,就比如魚片和肥牛卷就還剩了些許,畢竟要留著肚子吃後面的菜。
但誰叫四皇兄領悟到了鴨場自由的吃法呢?一人一筷子下去,鴨腸盤子就空了,不過……
她想了想道:“小廚房好像還有多出來的半份鴨腸,雲露你去看看。”
最後這小半份鴨腸落到了六皇子的肚子裏,四皇子也成功護住了自己那只用來放涼的蘸料碗。
沒人註意到,取來鴨腸的雲露又回到了小廚房,葉遙和雲崢中間遞菜的人換成了書童七玖。
下一道菜,眾人的目光不約而同看向放滿碗碟的石桌和長木桌。
葉寧興奮地揮著左手道:“該我了該我了,我們嘗嘗那幾盤灰色的……布片?”
眾人隨著他指著的方向一看,還真有幾盤灰撲撲的布片,樣子看起來很是奇怪。
當然,這肯定不會是布片。
穩重的三公主都抑制不住好奇:“八皇妹,那是什麽?”
宮人利落地將一盤盤“布片”遞上來,眾人看得更清楚了,“布片”就是薄薄的巴掌大一片,這“布片”上還有奇怪的小毛刺,
葉遙夾起一塊“布片,”忍笑道:“這個叫毛肚,是牛的其中一個胃,它熟得快口感爽脆,非常適合燙火鍋。”
“這毛肚燙火鍋有一道口訣,叫七上八下,看好了。”
說著,葉遙將那片毛肚浸入滾燙的牛油鍋底中,隨即又將其拿起來,口中念叨:“一。”
再次放下拿起,道:“二。”
一直這般反覆七次,第八次拿起時沒再放入火鍋,而是放入面前的蘸料碗中,此時毛肚微微彎卷,灰撲撲的顏色更加凝實,上面的小毛刺掛了許多紅艷艷的汁水,輕輕一抖就會滴落些許。
“好了,這就是七上八下,這樣燙出來的毛肚最為鮮脆,皇兄皇姐,還有世子和葉寧,你們快試試。”
葉遙罕見地有些興奮,雙目亮晶晶的,這可是她燙火鍋最喜歡的菜之一,今日終於有機會分享出來了。
那眼底歡愉的亮光,竟讓人看著有些出神,也是,吃到自己喜歡的的確是一件很難得的事情。
雲崢夾著毛肚,思緒竟悄然飄遠。
其他人學著她那樣夾起毛肚邊緣,小心謹慎地數著。
四皇子還不忘自己的大計,毛肚入口當即搜腸刮肚,誇讚道:“脆脆的彈彈的,我燙得剛剛好,這味道有點像鴨腸,都是味鮮麻辣,不過比鴨腸更脆更彈,有一股子肉香味。”
其他人一邊吃一邊點點頭,的確好吃,脆爽的毛肚和濃香醇厚的牛油融合,火辣滾燙吃得人滿頭大汗,根本停不下來。
忽然,葉遙出聲:“雲世子,你的毛肚燙老了。”
雲崢猛然看向自己的毛肚,和其他人的相比,這塊毛肚縮得更小顏色更重,團成一團看起來就不夠脆了。
他猶豫了下吃進口中,當真綿而不脆,很是難嚼。
“你不能燙這麽久,你像我這樣。”
葉遙取了一只幹凈筷子,夾一片毛肚燙如火鍋中,七上八下是輔助的口訣,同樣是七上八下,她對時間的把控則更細微一些。
毛肚剛剛一熟就夾出,筷子一轉放入了雲崢面前的碗裏。
“你嘗嘗我燙的。”
雲崢看著碗裏的毛肚片,夾起一嘗果然鮮脆可口,不愧是八公主,比他燙的好吃數倍。
“非常好吃,多謝八公主。”
無師自通鴨腸面吃法的四皇子,這一次又試圖實現毛肚自由,臣六皇子燙毛肚的功夫,一下子夾了三片毛肚燙了起來。
燙熟後放入他那只放涼的蘸料碗裏。
“四皇兄!”
六皇子心頭一急,解決手中這片毛肚後,也不甘示弱地爭著夾起來,一眨眼功夫兩人中間的盤子就是一空。
一直盯著這邊的三皇子:……
心痛!
聞著那股味道,看著他們吃得歡快,九皇弟還吃得搖頭晃腦,三皇子不知第幾次咽下口水,腳下不知覺地往前挪了一挪。
被搶了許多毛肚,正氣不過的六皇子憤憤擡頭,正巧就看到三皇兄在往前挪。
六皇子:“……三皇兄往前走什麽,難道你也想吃不成?”
別發現的三皇子慌亂一瞬,僵著臉不屑道:“怎,怎麽可能!”
可惡,竟然被發現了!
怎麽辦,要往後退一退表示決心嗎?可是湊近了聞著更香啊。
一時間,三皇子臉上精彩紛呈,進退兩難。
除了毛肚之外,還有一個牛胃便是千層肚,不同於毛肚的片狀,千層肚狀若一張縮小版的門簾,一根一根的燙進火鍋中,很快便染上了厚重的紅色。
那“門簾”縫隙間藏著的,全都是火辣的湯汁,往蘸料裏一裹,那縫隙裏又藏進許多的蒜蓉和香油,吃起來味道比毛肚更厚實香辣,過癮極了。
這次六皇子早有準備,宮人將盤子遞上來,他筷子立馬伸過去夾起一大夾,和他同時伸過來的還有四皇子的筷子。
幸好他早有準備!
他不滿地睨了眼四皇子那只放涼的碗,冷聲道:“四皇兄,你那碗裏的菜已經不燙了吧,你怎麽還不吃?”
藏那麽多不吃,還要和他搶,怎麽這麽能吃?!
四皇子厚著臉訕笑:“不急,慢慢吃。”
甚至在說的時候,還不忘將盤子裏最後幾根千層肚給夾了過去,看得六皇子心頭陣陣火大。
再有下次,他絕對不要坐在四皇兄旁邊!
四皇子從鍋裏撈出最後那幾根千層肚,自己吃一半,剩下一半放入涼涼的碗中,而這時,他瞧見鍋裏浮著東西。
“咦?丸子都浮起來了?”
這是之前放進去的丸子,據說是要多煮一會兒,現在都浮了起來,是煮好了嗎?
眾人也看到了上面浮著的圓乎乎胖丸子,一雙雙晶亮的目光詢問地看向葉遙。
葉遙夾起一顆蝦滑丸子,點頭道:“浮起來的丸子可以吃了。”
各種丸子數量並不多,大概每人兩顆,吃得快的人能有三顆的樣子,但是丸子種類不少,肯定是夠吃了。
心中正氣惱的六皇子率先出筷,他看了眼不遠處的三皇子,狠狠地咬下半顆魚肉丸,都不用四皇子發力,他就先一步說了出來。
“這魚肉丸緊實彈牙,鮮甜中融合了鍋底的麻辣,還有骨湯的醇厚濃香,雖然沒有刀鱭魚片那般鮮甜,可這口感更加厚實,同樣好吃。”
接著夾起一顆暗紅色的丸子:“這丸子……嘶!”
“肉汁濃郁,一咬就從中爆開,會燙舌,吃的時候得小心些,不過這丸子的肉更加厚實彈牙,這股濃郁的肉香……這是牛肉?”
葉遙點點頭:“正是牛肉丸,牛肉反覆捶打揉制後,才有的這般彈牙緊實的口感。”
六皇子點頭:“不光是口感,這裏面應該還調了味,在麻辣的牛肉火鍋中煮熟後,吃起來更加爽肉香濃,牛肉和牛油,本就是絕配。”
眾人夾著丸子面面相覷,不明白六皇子怎麽突然這麽愛說,算了她們悶頭吃就是了。
她們是不明白,但眼巴巴看著這邊的三皇子心裏可太明白了,因為他已經饞透了。
那一個個肉丸子,看著圓滾可愛,吃起來還會爆汁,誰能經得起這種誘惑?!
三皇子心中抓耳撓腮,腳尖又不自覺地往前挪動。
好想吃,好想吃……
突然,六皇子戲謔的眼神看過來,將三皇子定在原地,再次進退兩難。
六皇子心中解氣,夾起下一個丸子,這丸子粉白漂亮讓人心生喜愛,看著就食指大動。
一口咬下半個,河蝦獨有的河鮮味湧入口中,絕妙的鮮甜和麻辣醇香相輔相成,裏面顆粒狀的橘紅蝦肉勁道彈牙,吃起來趣味叢生。
“八皇妹,這可是蝦肉丸?”
葉遙道:“這個丸子叫蝦滑,的確是蝦肉做的,怎麽樣?”
她今天很愛聽皇兄皇姐們說的評價,這都是修真界沒有過的。
就算被師尊說貪慕虛榮也好,這種感覺對食修而言,真是超級快樂好吧!
今天的玉葫蘆都更暖和一些呢。
“好吃,蝦肉的鮮甜沒有被濃厚的鍋底掩蓋,麻辣鮮香不過如此,越吃越鮮越吃越美!”
“還有這冬菇豬肉丸,也很是不錯,不過我還是更喜歡這道蝦滑。”
六皇子侃侃而談,筷子自信地往鍋裏一伸,再打眼一看……
???
他面前的蝦滑呢?
他面前浮著的好幾個蝦滑呢?他才吃了一個啊!
再仔細一看,四皇兄那只放涼的碗裏,已經堆了好幾個肉丸子,其中蝦滑竟然就有兩個!
四皇子燦然一笑:“六皇兄講得真好。”
六皇子:……!!!氣炸了!
一向心眼子多,又會說話的他,從沒吃過這麽大的虧!
不光是他,其他人也瞧見四皇子偷藏丸子的動作,頓時一個激靈,這丸子可不是一盤一盤的,而是一起放進鍋裏煮的,就這麽些沒多的了。
下一刻,桌前除了慢悠悠吃丸子的葉遙之外,其他人都加入了搶丸子的行列中,其中蝦滑和牛肉丸最受歡迎。
當然,葉遙面前的幾個丸子他們沒動,這可是八皇妹辛苦為他們準備的驚喜,他們還沒過分到把八皇妹的丸子給搶了吃。
葉遙夾起最後一顆魚肉丸,火鍋中漂浮的丸子告罄。
丸子沒了。
三皇子傻眼了。
每個人碗裏都堆了幾個丸子,看著空蕩蕩的咕嚕冒泡的火鍋,三皇子心中晴天霹靂,感覺快要哭出來了。
他也好想吃一個。
三公主吃得最是矜持,碗裏丸子也是最少的,萬分珍惜地吃完之後,心底還是意猶未盡。
甚至有些後悔,早知道……多夾幾個了。
她不甘心地伸出筷子,在鍋底裏撈了撈,感覺筷子似乎碰到了什麽東西,難道是沈底的丸子?
三公主眼前一亮,手穩穩當當地將那東西夾起來,一個灰撲撲的暗紅色的塊狀物浮出水來。
“這,這是什麽?沒見八皇妹放進去過啊?”
這塊狀物大概三指寬一指厚,夾起來感覺軟軟的彈彈的,似乎再用力一些就會夾壞,三公主小心翼翼地晃了晃筷子,那塊狀物也跟著顫巍巍晃了晃。
雖然不知道這是什麽,但看著就是很好吃的樣子。
葉遙見了,道:“這是冷鍋鴨血,在鍋中加入高湯的時候,就已經放進去了,你們都沒瞧見。”
“冷鍋……鴨血?”
繼鴨腸之後,原來鴨血都是能吃的?
三公主驚訝地吐出一口氣,長見識了。
“這鴨血現在可以吃了嗎?”
葉遙:“可以了,若不是三皇姐心細,我差點就給忘了。”
在其他人期待好奇的目光中,三公主先夾進碗中嘗一嘗。
她小心翼翼地吹了吹,輕輕咬下鴨血塊的一角,咬破鴨血塊表面那層柔韌的外衣,在入口的辣香中,一股極為鮮美的汁水從鴨血塊中擠了出來。
三公主驚喜地哼了一聲,忍著汁水的滾燙飛速拒絕,不,應該是都不用嚼了。
鴨血塊中,是讓人難以描述的嫩滑,入口即化!
“好吃,嫩而不散,滑而不膩,汁水鮮甜,清香和麻辣合二為一,沒想到鴨血也能這麽好吃!”
聽她這般說,其他人也不光看著了,紛紛伸長了筷子,去鍋裏面撈鴨血。
六公主:“以前怎麽沒吃過這麽好吃的東西!”
那紅色灰撲撲的東西,吃起來竟然這般讓人驚艷,就是有些燙嘴。
這次眾人也跟著四皇子學習,趕緊撈出幾塊放碗裏涼著,很快鍋中的鴨血被撈了個幹凈,看到這土匪般掃蕩的一幕,只能看著聞著的三皇子面上的痛苦又深了幾分。
鴨血,他也想吃,他也沒吃過。
他已經在心裏吼出來了,他恍惚間想起自己來時的決心,母妃還等著他帶雞爪回去,為了母妃就算付出什麽也是值得的吧?
就算是……跳一跳荷花池也沒什麽的吧?
不知何時,三皇子離他們的桌子只有幾步遠,
四皇子一邊吃,一邊分神看向三皇兄那邊,心裏恨鐵不成鋼,三皇兄怎麽就那麽倔呢,沒看六皇弟都已經吃歡了嗎?
平日沒見三皇兄這麽能忍啊?!
他心裏暗暗著急,火都燒成這樣了,三皇兄怎麽還不過來,低低頭就能吃火鍋,多美的事兒啊?
就在這時,一股濃郁至極的肉香隨風而來,一瞬間竟然連面前火鍋的香味都壓住了,四皇子心緒一頓,下意識吸了吸鼻子。
像是豬肉,好像還有牛肉,還有許多他分不清楚的香味。
這股香味像是有實質一般,瘋狂往鼻腔中湧入,香,香得霸道,香得濃郁。
若說火鍋是麻辣醇厚,不間斷地刺激味蕾,那這股肉香就是純粹的肉的誘人,能勾起人心底最深處的饞蟲。
不光是他,其他人也聞到了,葉寧誇張地站起來猛吸氣,迫不及待問道:“葉遙,這是什麽味道?”
他們紛紛看向葉遙,又看向香味的來源小廚房。
葉遙胸有成竹地笑了笑,道:“這是鹵味。”
話音剛落,消失多時的雲露從小廚房裏走了出來,手裏還端著一只碩大的瓷盤,瓷盤中是一只泛著油光,湯汁濃郁的褐色汁水,皮肉都在隨走動而晃顫的……棗紅色大肘子!
看到這只肘子的瞬間,四皇子就知道,最後一把火來了。
他那三皇兄,最愛的便是豬肘。
果不其然,看到這只色香味都堪稱頂級,尤其這味道不光好聞還是頭一次聞,三皇子已經走不動道了,眼睛軲轆地落在那只肘子上。
顫顫巍巍的肘花,上面亮晶晶的油光,這只肘子……是他見過的最漂亮的肘子!
越來越近的肘子香味在他腦中炸開,三皇子身側拳頭緊握,雙唇顫抖眼眶通紅。
他受不了了,一點也受不了了!
就在肘子被放到桌上,發出一聲清脆的“噔”時,猝不及防的眾人聽到一聲怒吼,將所有人的目光從肘子挪到了……盯著肘子的三皇子身上。
三皇子劇烈吸氣,吼道:“你們,你們說話算話!”
眾人不明所以,這話不應該是對他自己說嗎?
只見三皇子最後看一眼漂亮的肘子,緊接著一個轉身,用盡全身力氣沖向了不遠處的荷花池。
不等他們回神,“咚”的一聲巨響,三皇子直溜溜地就一頭紮進了荷花池中,不見蹤影。
“三皇子殿下!”
“三皇兄!”
“快救人!”
禁宮中的宮人瞬間臉色煞白,齊刷刷沖向那並不大的荷花池,葉遙他們也放下碗筷飛奔過去,四皇子更是滿頭淩亂。
他是想要三皇子自己低頭,可是……他也沒想到三皇兄真的會跳荷花池啊?!
四皇子渾身冷汗:“三皇兄,快上來!”
荷花池中,咕嚕咕嚕冒出幾個氣泡,在宮人們跳下去的前一瞬,三皇子“唰”地一下從裏面站了起來。
渾身濕透的三皇子狼狽極了,不過眼底卻很是歡快,興奮地看向葉遙:“八皇妹,我履行承諾跳荷花池餓了,我可以和你們一起吃大肘子了嗎?”
葉遙都被嚇到了,顫聲道:“可以可以,不跳也是可以的,三皇兄你快上來。”
聽到肯定的回覆,三皇子松了口氣,解釋道:“別怕,這荷花池一點也不深,你們看只到我胸前呢。”
說著,三皇子還彎腰憋氣,潛入了水中,片刻後從池底的泥裏撈出一根荷花根莖。
他舉著荷葉桿:“瞧,這池子可淺了,我彎腰一摸就能碰到底。”
他眉眼松快,通紅的眼眶看起來很是可憐,就連六皇子都說不出什麽話,為了一口吃的,竟然真的跳了荷花池……
他服了。
三公主出聲止住這場鬧劇:“三皇兄趕緊上來吧,小心著涼了。”
“沒事,我身體好著,剛才還看到這裏面有魚,等我撈一條起來一起煮火鍋裏吃。”
說著,他又憋氣彎腰進了水裏,把岸上的人急得臉色又白了一瞬,沒事的,三皇子水性好,池子又淺,很安全的。
可不能他們放下心來,就見三皇子突然從水裏跳了起來,口中吐出一口水慘叫一聲:“啊啊啊啊啊!!!”
“這池子裏有蟲子在咬我的手!疼死了啊快救我!!!”
方才一臉輕松的三皇子突然臉色慘白,慘叫著舉起了那只被咬住的手,只見一只暗紅色的大蟲子揮舞著一只大鉗子,另一只大鉗子正夾在三皇子的食指上。
剛慘叫被嚇得心驚肉跳的葉遙突然就平靜了,驚喜地看著那只熟悉的大蟲子,那不就是……小龍蝦?
作者有話說:
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◎三皇子:“這池子裏有蟲子在咬我的手!疼死了啊快救我!!!”◎
“本皇子是有骨氣的人!”
“本皇子說到做到, 就算是你們餵我,就算是你們求我,我也絕對不會吃你們的東西,除非不然我就從荷花池跳下去!”
擲地有聲的說出這話的一瞬間, 這裏真正的老實九皇子葉寧心中肅然起敬, 三皇兄在他心中的形象都瞬間拔高了。
能發出這般毒誓, 聞著火鍋香味還能忍住不吃,三皇兄也太有骨氣了吧!
咦?三皇兄怎麽這樣盯著我?
葉寧眨巴眨巴眼, 忽地想起自己剛下的肉片, 立馬將三皇兄拋在腦後,將面前變色了的肥牛肉片撈起來, 往蘸料碗裏結結實實裹一圈。
香油將肉片上辣辣的紅油沖掉了不少,卷起的肉片裏滿是細碎的蒜蓉,葉寧努力將肉片卷成一小卷,把嘴張開到最大, 嗷嗚一口將這片肥牛吃下。
在火鍋中燙熟的肉片充分吸收了湯底的麻辣鮮香, 一口咬下去,其間藏著的又鮮又辣的湯汁就被擠了出來,再附上香油的潤滑醇厚, 蒜蓉顆顆爆香,滿滿一口肥牛吃起來太過癮太滿足。
又是一種從未嘗過的美味,這果然是驚喜!
葉寧每每咀嚼,那雙黑黑的圓眼就兩上一分。
肉片有點燙, 葉寧一邊嘶哈吸氣一邊努力吞咽, 鼻尖冒出些許細汗, 但他無暇顧忌這些, 全部的心神都被這又辣又香的肉片給奪去。
方才鮮嫩爽滑的肉片只是開胃, 現在這麻辣蒜香的大口肉片才是正菜吧,沒有什麽比大口吃肉更過癮了。
如果有,那一定是從火鍋裏撈出來的大口肥牛肉!
葉寧吃得認真,還饞人。
肥牛片下肚,他輕輕呼出一口氣,臉上的愉悅是個人都能看出來,直直將某人給看得悄悄咽口水。
吃完一片肥牛的葉寧迫不及待要去夾下一片,一擡眼卻瞧見三皇兄還在盯著他看。
眼神還怪怪的,咦?三皇兄嘴巴怎麽在抖?
再看周圍,咦?怎麽都在看著他?
葉寧後知後覺地放下筷子,摸了摸自己的臉,茫然道:“怎麽了嗎?”
眾人看著根本沒意識到自己方才將心裏話給說了出來,而是轉頭去吃肥牛肉,直把三皇子搞得又氣又饞的葉寧。
心中默默為三皇子鞠了一把虛假的同情淚。
“三皇兄,真是我們的楷模!”
四皇子顫聲發言,接著擡袖捂臉,肩膀微微顫抖,不知道是偷……笑呢還是偷笑呢還是偷笑呢……
六皇子一臉無言地從那衣袖縫隙中,看到四皇子瘋狂上翹的嘴角。
他忽然覺得,今天這一桌子人裏,最陰的或許會是這個與三皇兄交好的四皇兄。
果不其然,四皇子假哭一下後,紅著眼眶看向三皇子,語氣欽佩至極道:“三皇兄,你果然是我最敬佩最崇拜的三皇兄,不像我意志不堅,聞到香味就走不動道!”
猛然回神的三皇子:……謝謝你,說起來今天他其實是想來蹭吃的。
可是……
他看向滿臉敬佩的九皇弟和四皇弟,口中那句“我也想一起吃”死活都說不出口。
早知道,今天他就來當啞巴。
可現在怎麽辦?三皇子暗暗著急,盯著那沸騰的大鍋眼睛都紅了,那東西紅艷艷的看著就叫人食指大動,聞起來更是口水直流。
幽怨的眼神不自覺看向四皇弟,平時怎麽不見四皇弟這麽崇拜他呢。
就三皇子那滿心的別扭都寫在臉上的樣子,除了老實九皇子葉寧之外,其他人都看得一清二楚。
尤其是最了解三皇子的四皇子,心裏已經打了十個八個的轉。
三皇兄既然肯來禁宮,肯定是已經被饞得不行了,結果三言兩語就被六皇兄給架了起來,如果現在他過去給一個臺階下的話,三皇兄肯定能順勢坐下,一起吃火鍋。
但是……
以三皇兄比石頭還硬的嘴,還有死要面子的臭脾氣,就算是順利坐到桌前,那也是一臉屈尊降貴的模樣。
到時候再被黑心的六皇兄懟幾句,以三皇兄的暴脾氣瞬間就能炸,至於坐下來一起吃?不把關系搞得更差就謝天謝地了。
四皇子一手扶碗一手拿著筷子,看著眼前咕嚕冒泡的麻辣火鍋憨憨一笑,那笑起來彎月牙一般的眼睛裏,分明滿是精光,哪兒還有憨樣。
他餘光睨了一眼旁邊的六皇兄,正好瞧見六皇子似笑非笑,一看就是心裏憋了壞主意的模樣。
這可不行!
現在絕不能去叫三皇兄坐下,不能給三皇兄和其他人吵起來的機會!
但是怎麽做才能一勞永逸呢?
短暫地思索一下,四皇子決定另辟蹊徑不破不立,既然三皇兄已經饞得不行了,現在就還缺一把烈火,把他那最後一點面子給燒掉。
只有讓三皇兄主動放下面子服軟,才不會被六皇兄輕易刺激到。
四皇子眼軲轆一轉,也夾起一片肥牛扔鍋裏,朗聲感嘆道:“這肥牛肉質細嫩吸汁,肥瘦剛好吃起來很是醇厚,再往著麻辣鍋裏滾一圈,真是說不出的美味,唉,只可惜……”
肥牛變色,四皇子搖著頭遺憾地將其夾起來,裹一圈蘸料,將那片肥牛夾起來放到眼前端詳。
一滴滴紅油混著香油從肉卷上滴落,被湯汁浸染成辣紅,蒜香撲鼻而來,四皇子難過地看著這片肥牛,遺憾道:“可惜三皇兄卻不願吃。”
說完,他大口一張將肥牛悉數吃下,神情萬分享受。
當肥牛肉吃進嘴裏,四皇子的心底有一絲絲的動搖,這麽好吃的東西,三皇兄又那麽能吃,要不……三皇兄不吃就算了吧?
不,不行!
他心裏一個激靈,終究是友情戰勝了食欲,他怎麽能有那種念頭,這般好吃的當然是要和三皇兄分享了。
四皇子一拍桌子,道:“既然三皇兄吃不了,那我就替三皇兄嘗味道吧。”
他大義凜然地一揮筷子,這次是夾起一片魚肉:“放心吧三皇兄,我每吃一道菜就給你說一道。”
吃一道說一道,這真的不是在折磨人嗎?
就連最老實的葉寧都下意識看向三皇兄,怎麽感覺三皇兄更激動了?
或許是太感動了吧。
於是他也跟著道:“三皇兄,我也可以說給你聽,不光是肥牛肉,還有剛才的魚片也特別好吃,一點刺都沒有哦。”
三皇子沒聽他說什麽,此時他的眼睛已經落在了四皇子的筷子上,上面夾了一薄透的魚片。
魚片只在鍋底中翻滾兩下就變色翻卷,魚皮縮緊色澤瑩白,夾起時還微微彈動,些許紅油掛在魚肉上增添幾分驚艷。
喉嚨滾動咽下口水,那魚片一燙就熟……肯定特別嫩。
四皇子享受地吃下魚片,他比葉寧會吃也會說,描述道:“細嫩鮮甜,微麻微辣滋味正好,的確是沒有魚刺,八皇妹,這是什麽魚?怎麽比平日裏吃的魚肉都要鮮嫩?”
葉遙嘴巴張了張,沈默了一瞬道:“是刀鱭,春日裏的時鮮魚。”
她算是看清楚了,今天三皇兄來不是找事的,是來受苦的。
“刀鱭?”
四皇子聞言突然驚呼一聲,這一聲他是真情實感,出乎意料。
六公主好奇道:“四皇兄,刀鱭怎麽了?”
其他人莫名地看向四皇子,只有雲崢心中了然,也慶幸他來得早,知道那刀鱭是什麽,還親眼見到了葉遙剔魚刺片魚片時超凡的刀工。
那陣陣靈巧飛速的刀光已經深深映入他的腦海,牽引著他腦中從小練習的劍招。
果不其然,四皇子解釋道:“我在母妃那裏吃過刀鱭,肉質鮮甜但是刺非常的多,吃起來很是費勁,為了穩妥起見,禦膳房通常都用刀鱭來熬湯或者做魚茸。”
“不過刀鱭吃得小心一點也是可以的,我母妃就清蒸過刀鱭,刺的確非常多但魚肉也是真的鮮美,但是……那麽多刺的刀鱭怎麽可能片成魚片呢?而且還沒有刺!”
四皇子夾起一片魚肉,在鍋裏燙熟撈出後,這次他仔細咀嚼後道:“真的一點刺都沒有,八皇妹你是怎麽做到的?這真的是刺很多的刀鱭嗎?”
葉遙笑著點點頭,這有什麽。
雲崢也道:“今日我來得早,有幸見到八公主為刀鱭剔魚刺的刀工,很是……絕妙。”
“真的啊?”
“這也太厲害了吧!”
六皇子等人一臉驚奇,紛紛夾起魚片,齊刷刷燙一燙,小心翼翼裹一圈蘸料,像吃什麽稀罕物一樣放入口中。
“剛才就知道好吃,現在仔細想想,比我以前吃過的魚都要鮮甜。”
“又鮮又辣入口即化,好吃得舌頭都想吞掉,一點刺都沒有。”
“宮裏禦膳房都沒做過刀鱭魚片,那我們吃的豈不是獨一份?”
獨一份,禦膳房都沒有?!
正暗戳戳記下刀鱭這個名字,準備一會兒回去就叫一條給母妃嘗鮮的三皇子傻眼了,這……竟然只有在禁宮才能吃到嗎?
那他可怎麽辦?
一口魚片,一口肥牛卷的四皇子餘光瞥見三皇兄那楞怔的樣子,心中得逞暗笑。
他大聲感慨著:“八皇妹,你這裏怎麽有這麽多新鮮吃食,當真是其他地方都吃不到的好東西。”
說著,他看向後方那張石桌,不光如此,石桌旁還支起了一張寬大的木桌,上面一盤接一盤的東西整齊擺放,每一盤分量不算多,但每種菜都分了好幾只盤子,圖的就是少量多樣,且方便宮人遞菜。
裏面還有好些沒見過的稀奇東西,四皇子自己都看花了眼。
他指著一盤像寬面條,但看顏色又像某種肉的東西問道:“八皇妹,那是什麽?”
“這是鴨腸。”
六皇子訝異:“鴨腸?”
宮人將裝有鴨腸的盤子遞到身側,眾人齊齊看向盤子中,軟趴趴的粉白狀物,細細的的確像是腸子。
三公主捏著筷子的手都緊了緊,抿唇道:“八皇妹,這鴨腸……是我們想的那個東西嗎?”
鴨的腸子?這真的能吃嗎?
她小心翼翼湊近聞了聞,倒是沒有什麽難聞的味道,但看起來還是有些一言難盡。
對葉遙一貫信任的葉寧也湊近瞧了瞧,沒聞到香味,反應平平。
雖然他們都相信葉遙,相信這鴨腸肯定是能吃的,但……頭一次聽說還是需要時間接受一下,尤其是這鴨腸聞著也不如何,樣子也不怎麽好看的情況下。
候在一旁的雲露看著小殿下們的反應心中暗笑,昨日那些幫忙的宮人吃寶炒雞雜時,也是這麽個表情,甚至比小殿下們更加疑惑。
要是他們嘗過昨日雞雜裏脆韌的雞腸,或許就不會對鴨腸有懷疑了。
就在眾人驚奇、猶疑、消化這是鴨腸子的事實時,一雙筷子已經挑起一根半臂長的鴨腸,坦然地深入了火鍋中。
“這鴨腸我是頭一次吃,不知可是這般燙熟?”
雲崢夾著那根鴨腸在鍋中晃了幾下,對身側的葉遙說著:“也不知何時算是熟了,還得麻煩八公主告知一聲。”
葉遙自是點頭應下。
沒想到第一個試吃的人,竟然是曾患有厭食癥的雲世子。
看著雲崢涮著鴨腸眉眼含笑的樣子,一時間竟讓人有些無言,這是厭食癥還是雜食癥?
其他人也不甘落後,也不再哪兒好奇猶豫了,紛紛夾起一根鴨腸深入鍋中燙起來。
六公主篤定笑道:“八皇妹,我們都相信你,這鴨腸肯定是好吃的!”
“對對對!”四皇子接過話茬,他最後一個動筷子,結果竟是筷子一挑夾起小半盤的鴨腸,一口氣扔火鍋裏涮起來。
和他共吃一小盤鴨腸的六皇子見了,眉眼狠狠一跳:“四皇兄你這是幹什麽!”
他看著自己那孤零零的一根鴨腸,怒了!
四皇子嘿嘿一笑:“自然是支持八皇妹了,一根哪兒能夠。”
可惡!這話,這話……竟然有點道理,六皇子目光一轉,盯上了剩下的半盤鴨腸。
“好了可以了。”
葉遙一直盯著最先下鍋的那根鴨腸,看到鴨腸變卷收縮,立刻輕拍了下身側的雲世子,提醒道:“鴨腸熟得很快,彎卷變色就可以出鍋。”
早在她說可以時,雲崢就瞬間將鴨腸撈出,熟練地在蘸料裏裹上一圈。
燙熟的鴨腸褪去了粉白色,淡黃微卷上面還沾染了許多辣紅的湯汁,這東西對除葉遙外的人來說都很新奇。
細長的鴨腸被團成一卷,即便是在香油蒜蓉碟裏裹了一圈,上面仍舊掛了許多鮮辣的紅色湯汁。
雲崢毫無猶豫吃下這口鴨腸,對於八公主他有絕對的信任。
果然,這鴨腸不負他所望,一入口而來的是鍋底的麻辣醇香,麻椒的香麻讓唇邊似有細碎的跳動,湯底火紅的熱辣瞬間讓人大汗淋漓。
這一口,仿佛吃到了火鍋湯底的精華,緊接著牙齒咬下,才發現這鴨腸不止於此,脆嫩的輕響讓人眼前一亮,每一次咀嚼都是汁水迸濺的盛宴。
葉遙也夾起兩根鴨腸,同時說著:“鴨腸本身並無特別的味道,燙熟後吃的是鍋底的香,還有鴨腸的脆韌。”
鴨腸吃起來的味道很考驗火鍋鍋底,鍋底香鴨腸吃起來也就香,鍋底淡鴨腸吃起來也就缺了些滋味。
好在葉遙做的這鍋鍋底,光是聞起來就已經叫人饞得慌。
其他人哪兒管鴨腸本身有沒有味道,光是看雲崢吃得暢快,心中就是一凜,這鴨腸肯定又是新鮮的好東西!
等他們面前的鴨腸一熟,不需要別人說,紛紛趁熱撈出,迫不及待就往嘴裏一塞。
動作快的六皇子“嗯”了一聲,將口中的鴨腸嚼得聲聲脆響。
“這鴨腸,口感竟是如此爽脆!”
其他人也不逞多讓,投入到了一根根鴨腸之中,這其中最紮眼的就是四皇子了。
四皇子那一大筷子鴨腸,粗粗看去怕是有五六根之多,往鍋裏燙一燙撈起來,放到碗裏時那卷鴨腸更為客觀。
尤其是和四皇子同吃一盤的六皇子,眼睛悠地瞪大,可惡!那鴨腸竟然有半碗之多!
在眾人驚訝/憤憤的目光中,四皇子怡然地將鴨腸在碗中拌了拌,然後挑起大筷鴨腸瞧了瞧。
“這鴨腸看起來,還挺像面條啊。”
接著,他就像吃面條一樣,將那大筷子鴨腸一口氣吸溜進了口中。
嘴上滴上了些許紅油,四皇子兩腮鼓鼓囊囊,嘴裏含糊道:“好吃,好吃,又脆又辣太過癮了!”
四皇子,一個愛吃的小天才,無師自通了鴨腸面的吃法。
那可是一大口鴨腸啊,吱吱呀呀的拒絕脆響連他們都能聽到,四皇兄/四皇弟吃得紅光滿面,相比真的很過癮吧。
四皇子飛快咽下這口鴨腸,舒服地呼出一口氣道:“一根一根吃多沒意思,這樣一大口吃著,忒爽快。”
話音未落,他又是一筷子夾起小半盤鴨腸往鍋裏一燙 ,其他人見了也不約而同地選擇試一試,那樣大口鴨腸看起來真的很不錯啊!
六皇子看著他和四皇子中間的盤子,裏面零星還剩兩根鴨腸,眉心重重一跳。
“四皇兄!你都給我吃完了!”
“你那不是還有兩根嘛。”
四皇子眼疾手快地把筷子往旁邊挪了挪,生怕別人搶他那一夾鴨腸,這鴨腸可太對他的胃口了,他還沒吃夠呢。
只是……怎麽感覺好像忘了點什麽?
四皇子茫然地眨了眨眼,眼皮一掀目光同不遠處幽怨的某人對上,頓時後背一個激靈。
哦,他把三皇兄給忘了。
四皇子悻悻地笑了笑,叫宮人取一碗新的蘸料來,然後將那筷子鴨腸撈進新的碗裏。
盯著三皇兄灼熱的視線,他將碗護在身側擋開別人的視線,輕咳一聲道:“太燙了,得涼涼再吃。”
鴨腸面的吃法得到了一致好評,果然大口吃起來更加過癮,裏面攜裹的汁水也更充沛。
除了沒搶贏的六皇子。
葉遙好笑地看著一向開朗的六皇兄撅著嘴,很是不舍地吃著碗裏的兩根鴨腸,失去了鴨腸自由。
以前她都是一個人吃火鍋,現在一群人吃起來,好像更香更歡快了。
其實盤子裏的菜按理說兩個人吃綽綽有餘,甚至還能有剩餘,就比如魚片和肥牛卷就還剩了些許,畢竟要留著肚子吃後面的菜。
但誰叫四皇兄領悟到了鴨場自由的吃法呢?一人一筷子下去,鴨腸盤子就空了,不過……
她想了想道:“小廚房好像還有多出來的半份鴨腸,雲露你去看看。”
最後這小半份鴨腸落到了六皇子的肚子裏,四皇子也成功護住了自己那只用來放涼的蘸料碗。
沒人註意到,取來鴨腸的雲露又回到了小廚房,葉遙和雲崢中間遞菜的人換成了書童七玖。
下一道菜,眾人的目光不約而同看向放滿碗碟的石桌和長木桌。
葉寧興奮地揮著左手道:“該我了該我了,我們嘗嘗那幾盤灰色的……布片?”
眾人隨著他指著的方向一看,還真有幾盤灰撲撲的布片,樣子看起來很是奇怪。
當然,這肯定不會是布片。
穩重的三公主都抑制不住好奇:“八皇妹,那是什麽?”
宮人利落地將一盤盤“布片”遞上來,眾人看得更清楚了,“布片”就是薄薄的巴掌大一片,這“布片”上還有奇怪的小毛刺,
葉遙夾起一塊“布片,”忍笑道:“這個叫毛肚,是牛的其中一個胃,它熟得快口感爽脆,非常適合燙火鍋。”
“這毛肚燙火鍋有一道口訣,叫七上八下,看好了。”
說著,葉遙將那片毛肚浸入滾燙的牛油鍋底中,隨即又將其拿起來,口中念叨:“一。”
再次放下拿起,道:“二。”
一直這般反覆七次,第八次拿起時沒再放入火鍋,而是放入面前的蘸料碗中,此時毛肚微微彎卷,灰撲撲的顏色更加凝實,上面的小毛刺掛了許多紅艷艷的汁水,輕輕一抖就會滴落些許。
“好了,這就是七上八下,這樣燙出來的毛肚最為鮮脆,皇兄皇姐,還有世子和葉寧,你們快試試。”
葉遙罕見地有些興奮,雙目亮晶晶的,這可是她燙火鍋最喜歡的菜之一,今日終於有機會分享出來了。
那眼底歡愉的亮光,竟讓人看著有些出神,也是,吃到自己喜歡的的確是一件很難得的事情。
雲崢夾著毛肚,思緒竟悄然飄遠。
其他人學著她那樣夾起毛肚邊緣,小心謹慎地數著。
四皇子還不忘自己的大計,毛肚入口當即搜腸刮肚,誇讚道:“脆脆的彈彈的,我燙得剛剛好,這味道有點像鴨腸,都是味鮮麻辣,不過比鴨腸更脆更彈,有一股子肉香味。”
其他人一邊吃一邊點點頭,的確好吃,脆爽的毛肚和濃香醇厚的牛油融合,火辣滾燙吃得人滿頭大汗,根本停不下來。
忽然,葉遙出聲:“雲世子,你的毛肚燙老了。”
雲崢猛然看向自己的毛肚,和其他人的相比,這塊毛肚縮得更小顏色更重,團成一團看起來就不夠脆了。
他猶豫了下吃進口中,當真綿而不脆,很是難嚼。
“你不能燙這麽久,你像我這樣。”
葉遙取了一只幹凈筷子,夾一片毛肚燙如火鍋中,七上八下是輔助的口訣,同樣是七上八下,她對時間的把控則更細微一些。
毛肚剛剛一熟就夾出,筷子一轉放入了雲崢面前的碗裏。
“你嘗嘗我燙的。”
雲崢看著碗裏的毛肚片,夾起一嘗果然鮮脆可口,不愧是八公主,比他燙的好吃數倍。
“非常好吃,多謝八公主。”
無師自通鴨腸面吃法的四皇子,這一次又試圖實現毛肚自由,臣六皇子燙毛肚的功夫,一下子夾了三片毛肚燙了起來。
燙熟後放入他那只放涼的蘸料碗裏。
“四皇兄!”
六皇子心頭一急,解決手中這片毛肚後,也不甘示弱地爭著夾起來,一眨眼功夫兩人中間的盤子就是一空。
一直盯著這邊的三皇子:……
心痛!
聞著那股味道,看著他們吃得歡快,九皇弟還吃得搖頭晃腦,三皇子不知第幾次咽下口水,腳下不知覺地往前挪了一挪。
被搶了許多毛肚,正氣不過的六皇子憤憤擡頭,正巧就看到三皇兄在往前挪。
六皇子:“……三皇兄往前走什麽,難道你也想吃不成?”
別發現的三皇子慌亂一瞬,僵著臉不屑道:“怎,怎麽可能!”
可惡,竟然被發現了!
怎麽辦,要往後退一退表示決心嗎?可是湊近了聞著更香啊。
一時間,三皇子臉上精彩紛呈,進退兩難。
除了毛肚之外,還有一個牛胃便是千層肚,不同於毛肚的片狀,千層肚狀若一張縮小版的門簾,一根一根的燙進火鍋中,很快便染上了厚重的紅色。
那“門簾”縫隙間藏著的,全都是火辣的湯汁,往蘸料裏一裹,那縫隙裏又藏進許多的蒜蓉和香油,吃起來味道比毛肚更厚實香辣,過癮極了。
這次六皇子早有準備,宮人將盤子遞上來,他筷子立馬伸過去夾起一大夾,和他同時伸過來的還有四皇子的筷子。
幸好他早有準備!
他不滿地睨了眼四皇子那只放涼的碗,冷聲道:“四皇兄,你那碗裏的菜已經不燙了吧,你怎麽還不吃?”
藏那麽多不吃,還要和他搶,怎麽這麽能吃?!
四皇子厚著臉訕笑:“不急,慢慢吃。”
甚至在說的時候,還不忘將盤子裏最後幾根千層肚給夾了過去,看得六皇子心頭陣陣火大。
再有下次,他絕對不要坐在四皇兄旁邊!
四皇子從鍋裏撈出最後那幾根千層肚,自己吃一半,剩下一半放入涼涼的碗中,而這時,他瞧見鍋裏浮著東西。
“咦?丸子都浮起來了?”
這是之前放進去的丸子,據說是要多煮一會兒,現在都浮了起來,是煮好了嗎?
眾人也看到了上面浮著的圓乎乎胖丸子,一雙雙晶亮的目光詢問地看向葉遙。
葉遙夾起一顆蝦滑丸子,點頭道:“浮起來的丸子可以吃了。”
各種丸子數量並不多,大概每人兩顆,吃得快的人能有三顆的樣子,但是丸子種類不少,肯定是夠吃了。
心中正氣惱的六皇子率先出筷,他看了眼不遠處的三皇子,狠狠地咬下半顆魚肉丸,都不用四皇子發力,他就先一步說了出來。
“這魚肉丸緊實彈牙,鮮甜中融合了鍋底的麻辣,還有骨湯的醇厚濃香,雖然沒有刀鱭魚片那般鮮甜,可這口感更加厚實,同樣好吃。”
接著夾起一顆暗紅色的丸子:“這丸子……嘶!”
“肉汁濃郁,一咬就從中爆開,會燙舌,吃的時候得小心些,不過這丸子的肉更加厚實彈牙,這股濃郁的肉香……這是牛肉?”
葉遙點點頭:“正是牛肉丸,牛肉反覆捶打揉制後,才有的這般彈牙緊實的口感。”
六皇子點頭:“不光是口感,這裏面應該還調了味,在麻辣的牛肉火鍋中煮熟後,吃起來更加爽肉香濃,牛肉和牛油,本就是絕配。”
眾人夾著丸子面面相覷,不明白六皇子怎麽突然這麽愛說,算了她們悶頭吃就是了。
她們是不明白,但眼巴巴看著這邊的三皇子心裏可太明白了,因為他已經饞透了。
那一個個肉丸子,看著圓滾可愛,吃起來還會爆汁,誰能經得起這種誘惑?!
三皇子心中抓耳撓腮,腳尖又不自覺地往前挪動。
好想吃,好想吃……
突然,六皇子戲謔的眼神看過來,將三皇子定在原地,再次進退兩難。
六皇子心中解氣,夾起下一個丸子,這丸子粉白漂亮讓人心生喜愛,看著就食指大動。
一口咬下半個,河蝦獨有的河鮮味湧入口中,絕妙的鮮甜和麻辣醇香相輔相成,裏面顆粒狀的橘紅蝦肉勁道彈牙,吃起來趣味叢生。
“八皇妹,這可是蝦肉丸?”
葉遙道:“這個丸子叫蝦滑,的確是蝦肉做的,怎麽樣?”
她今天很愛聽皇兄皇姐們說的評價,這都是修真界沒有過的。
就算被師尊說貪慕虛榮也好,這種感覺對食修而言,真是超級快樂好吧!
今天的玉葫蘆都更暖和一些呢。
“好吃,蝦肉的鮮甜沒有被濃厚的鍋底掩蓋,麻辣鮮香不過如此,越吃越鮮越吃越美!”
“還有這冬菇豬肉丸,也很是不錯,不過我還是更喜歡這道蝦滑。”
六皇子侃侃而談,筷子自信地往鍋裏一伸,再打眼一看……
???
他面前的蝦滑呢?
他面前浮著的好幾個蝦滑呢?他才吃了一個啊!
再仔細一看,四皇兄那只放涼的碗裏,已經堆了好幾個肉丸子,其中蝦滑竟然就有兩個!
四皇子燦然一笑:“六皇兄講得真好。”
六皇子:……!!!氣炸了!
一向心眼子多,又會說話的他,從沒吃過這麽大的虧!
不光是他,其他人也瞧見四皇子偷藏丸子的動作,頓時一個激靈,這丸子可不是一盤一盤的,而是一起放進鍋裏煮的,就這麽些沒多的了。
下一刻,桌前除了慢悠悠吃丸子的葉遙之外,其他人都加入了搶丸子的行列中,其中蝦滑和牛肉丸最受歡迎。
當然,葉遙面前的幾個丸子他們沒動,這可是八皇妹辛苦為他們準備的驚喜,他們還沒過分到把八皇妹的丸子給搶了吃。
葉遙夾起最後一顆魚肉丸,火鍋中漂浮的丸子告罄。
丸子沒了。
三皇子傻眼了。
每個人碗裏都堆了幾個丸子,看著空蕩蕩的咕嚕冒泡的火鍋,三皇子心中晴天霹靂,感覺快要哭出來了。
他也好想吃一個。
三公主吃得最是矜持,碗裏丸子也是最少的,萬分珍惜地吃完之後,心底還是意猶未盡。
甚至有些後悔,早知道……多夾幾個了。
她不甘心地伸出筷子,在鍋底裏撈了撈,感覺筷子似乎碰到了什麽東西,難道是沈底的丸子?
三公主眼前一亮,手穩穩當當地將那東西夾起來,一個灰撲撲的暗紅色的塊狀物浮出水來。
“這,這是什麽?沒見八皇妹放進去過啊?”
這塊狀物大概三指寬一指厚,夾起來感覺軟軟的彈彈的,似乎再用力一些就會夾壞,三公主小心翼翼地晃了晃筷子,那塊狀物也跟著顫巍巍晃了晃。
雖然不知道這是什麽,但看著就是很好吃的樣子。
葉遙見了,道:“這是冷鍋鴨血,在鍋中加入高湯的時候,就已經放進去了,你們都沒瞧見。”
“冷鍋……鴨血?”
繼鴨腸之後,原來鴨血都是能吃的?
三公主驚訝地吐出一口氣,長見識了。
“這鴨血現在可以吃了嗎?”
葉遙:“可以了,若不是三皇姐心細,我差點就給忘了。”
在其他人期待好奇的目光中,三公主先夾進碗中嘗一嘗。
她小心翼翼地吹了吹,輕輕咬下鴨血塊的一角,咬破鴨血塊表面那層柔韌的外衣,在入口的辣香中,一股極為鮮美的汁水從鴨血塊中擠了出來。
三公主驚喜地哼了一聲,忍著汁水的滾燙飛速拒絕,不,應該是都不用嚼了。
鴨血塊中,是讓人難以描述的嫩滑,入口即化!
“好吃,嫩而不散,滑而不膩,汁水鮮甜,清香和麻辣合二為一,沒想到鴨血也能這麽好吃!”
聽她這般說,其他人也不光看著了,紛紛伸長了筷子,去鍋裏面撈鴨血。
六公主:“以前怎麽沒吃過這麽好吃的東西!”
那紅色灰撲撲的東西,吃起來竟然這般讓人驚艷,就是有些燙嘴。
這次眾人也跟著四皇子學習,趕緊撈出幾塊放碗裏涼著,很快鍋中的鴨血被撈了個幹凈,看到這土匪般掃蕩的一幕,只能看著聞著的三皇子面上的痛苦又深了幾分。
鴨血,他也想吃,他也沒吃過。
他已經在心裏吼出來了,他恍惚間想起自己來時的決心,母妃還等著他帶雞爪回去,為了母妃就算付出什麽也是值得的吧?
就算是……跳一跳荷花池也沒什麽的吧?
不知何時,三皇子離他們的桌子只有幾步遠,
四皇子一邊吃,一邊分神看向三皇兄那邊,心裏恨鐵不成鋼,三皇兄怎麽就那麽倔呢,沒看六皇弟都已經吃歡了嗎?
平日沒見三皇兄這麽能忍啊?!
他心裏暗暗著急,火都燒成這樣了,三皇兄怎麽還不過來,低低頭就能吃火鍋,多美的事兒啊?
就在這時,一股濃郁至極的肉香隨風而來,一瞬間竟然連面前火鍋的香味都壓住了,四皇子心緒一頓,下意識吸了吸鼻子。
像是豬肉,好像還有牛肉,還有許多他分不清楚的香味。
這股香味像是有實質一般,瘋狂往鼻腔中湧入,香,香得霸道,香得濃郁。
若說火鍋是麻辣醇厚,不間斷地刺激味蕾,那這股肉香就是純粹的肉的誘人,能勾起人心底最深處的饞蟲。
不光是他,其他人也聞到了,葉寧誇張地站起來猛吸氣,迫不及待問道:“葉遙,這是什麽味道?”
他們紛紛看向葉遙,又看向香味的來源小廚房。
葉遙胸有成竹地笑了笑,道:“這是鹵味。”
話音剛落,消失多時的雲露從小廚房裏走了出來,手裏還端著一只碩大的瓷盤,瓷盤中是一只泛著油光,湯汁濃郁的褐色汁水,皮肉都在隨走動而晃顫的……棗紅色大肘子!
看到這只肘子的瞬間,四皇子就知道,最後一把火來了。
他那三皇兄,最愛的便是豬肘。
果不其然,看到這只色香味都堪稱頂級,尤其這味道不光好聞還是頭一次聞,三皇子已經走不動道了,眼睛軲轆地落在那只肘子上。
顫顫巍巍的肘花,上面亮晶晶的油光,這只肘子……是他見過的最漂亮的肘子!
越來越近的肘子香味在他腦中炸開,三皇子身側拳頭緊握,雙唇顫抖眼眶通紅。
他受不了了,一點也受不了了!
就在肘子被放到桌上,發出一聲清脆的“噔”時,猝不及防的眾人聽到一聲怒吼,將所有人的目光從肘子挪到了……盯著肘子的三皇子身上。
三皇子劇烈吸氣,吼道:“你們,你們說話算話!”
眾人不明所以,這話不應該是對他自己說嗎?
只見三皇子最後看一眼漂亮的肘子,緊接著一個轉身,用盡全身力氣沖向了不遠處的荷花池。
不等他們回神,“咚”的一聲巨響,三皇子直溜溜地就一頭紮進了荷花池中,不見蹤影。
“三皇子殿下!”
“三皇兄!”
“快救人!”
禁宮中的宮人瞬間臉色煞白,齊刷刷沖向那並不大的荷花池,葉遙他們也放下碗筷飛奔過去,四皇子更是滿頭淩亂。
他是想要三皇子自己低頭,可是……他也沒想到三皇兄真的會跳荷花池啊?!
四皇子渾身冷汗:“三皇兄,快上來!”
荷花池中,咕嚕咕嚕冒出幾個氣泡,在宮人們跳下去的前一瞬,三皇子“唰”地一下從裏面站了起來。
渾身濕透的三皇子狼狽極了,不過眼底卻很是歡快,興奮地看向葉遙:“八皇妹,我履行承諾跳荷花池餓了,我可以和你們一起吃大肘子了嗎?”
葉遙都被嚇到了,顫聲道:“可以可以,不跳也是可以的,三皇兄你快上來。”
聽到肯定的回覆,三皇子松了口氣,解釋道:“別怕,這荷花池一點也不深,你們看只到我胸前呢。”
說著,三皇子還彎腰憋氣,潛入了水中,片刻後從池底的泥裏撈出一根荷花根莖。
他舉著荷葉桿:“瞧,這池子可淺了,我彎腰一摸就能碰到底。”
他眉眼松快,通紅的眼眶看起來很是可憐,就連六皇子都說不出什麽話,為了一口吃的,竟然真的跳了荷花池……
他服了。
三公主出聲止住這場鬧劇:“三皇兄趕緊上來吧,小心著涼了。”
“沒事,我身體好著,剛才還看到這裏面有魚,等我撈一條起來一起煮火鍋裏吃。”
說著,他又憋氣彎腰進了水裏,把岸上的人急得臉色又白了一瞬,沒事的,三皇子水性好,池子又淺,很安全的。
可不能他們放下心來,就見三皇子突然從水裏跳了起來,口中吐出一口水慘叫一聲:“啊啊啊啊啊!!!”
“這池子裏有蟲子在咬我的手!疼死了啊快救我!!!”
方才一臉輕松的三皇子突然臉色慘白,慘叫著舉起了那只被咬住的手,只見一只暗紅色的大蟲子揮舞著一只大鉗子,另一只大鉗子正夾在三皇子的食指上。
剛慘叫被嚇得心驚肉跳的葉遙突然就平靜了,驚喜地看著那只熟悉的大蟲子,那不就是……小龍蝦?
作者有話說:
感謝在2022-08-14 23:55:29~2022-08-20 23:54:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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